茶油到底來自哪種樹，你知道嗎？
時間：2016-07-01 09:24:31 來源： 作(zuo)者：
茶花樹、油茶樹、茶葉樹，名字如此相似，賞花、吃果、品葉子，各有用途，你還會覺得它們是同一種植物嗎？
從科學的角度來分析三者之間的關系
茶花樹(shu)、油(you)茶樹(shu)、茶葉樹(shu)同屬(shu)山(shan)茶科(ke)，是近緣植(zhi)物(wu)（親戚關(guan)系），在植(zhi)株(zhu)形態、分枝習性(xing)、芽葉特征、花器構造上都很相似。
茶花的品種極多，是中國傳統的觀賞花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名貴花木之一。觀賞性茶花的重瓣花瓣可多達60片，有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花。
油茶樹(shu)是中國(guo)特(te)有的一種純天然(ran)高級油料作物，已(yi)有(you)(you)兩千多(duo)年(nian)的(de)栽培歷史，世(shi)界上除(chu)了(le)日本(ben)和東南亞少數國家零星(xing)分布外，惟(wei)有(you)(you)中國南方(fang)丘陵地區(qu)的(de)特有(you)(you)，產量并不高。與世(shi)界四大木本(ben)油料植(zhi)物中的(de)橄欖樹(shu)、油棕樹(shu)、椰子樹(shu)相比，油茶樹(shu)最為古老(lao)、原生態。
油(you)茶花，花瓣單葉互生(sheng)，舒展自然，這一點跟觀賞性茶花的(de)區別(bie)很明(ming)顯。
油(you)茶(cha)果生(sheng)長期長，從開(kai)花到(dao)成(cheng)熟，歷經秋、冬、春(chun)、夏、秋五季，盡吸天然(ran)養分、日月(yue)精華，營養價值極高(gao)。采摘時茶(cha)花盛開(kai)，花果同樹，素有“抱子懷胎”之美譽，堪(kan)稱人間奇果，用(yong)它提煉而成(cheng)的食用(yong)油(you)，品質(zhi)優(you)良，自然(ran)健康(kang)，乃油(you)中珍品。
茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質，如山茶甙、山茶皂和茶多酚等，其中山茶(cha)甙有強心及預防腫瘤作用，山茶(cha)皂有溶血栓作用，能防止血管硬(ying)化所導致的多種(zhong)心腦血管疾病，而茶(cha)多酚具有降低(di)膽固醇，預防腫瘤等(deng)多種(zhong)作用。
茶樹，在春、秋季時可采其嫩葉制茶，泡茶飲用，清香解燥、醒神益思，陸羽所著的《茶經》就是此類茶葉的百科全書。
茶樹的花朵，花瓣相對于花蕊，比油茶花花瓣會更小些，結的果實也很小。
愛美人士可能還會提問
市場上賣的茶樹精油，是以上某種山茶科樹木提煉的嗎？
答案是，都不是。
茶樹精油是茶樹（Tea Tree）的提取物，原產于澳洲。要注意，這種茶樹（Tea ;Tree）與獲取茶(cha)葉的茶(cha)樹不是同一(yi)個品種，而且一(yi)丁點親(qin)戚(qi)關(guan)系都沒有！這(zhe)種原產于(yu)澳(ao)洲的(de)植物(wu)英文古字為Ti Tree，后因殖(zhi)民者(zhe)混淆(xiao)讀音，才有了Tea ;Tree這個名(ming)字。
順便說下(xia)，油(you)(you)(you)茶(cha)樹果(guo)實壓榨出的(de)茶(cha)油(you)(you)(you)可(ke)提煉茶(cha)籽(zi)精油(you)(you)(you)，可(ke)作(zuo)卸(xie)妝、按(an)摩等美容護(hu)膚作(zuo)用，也有外用藥(yao)用價值。所以，茶(cha)籽(zi)精油(you)(you)(you)與茶(cha)樹精油(you)(you)(you)是完全(quan)不同(tong)的(de)。
